Για το τέλειο σπυρωτό πιλάφι, το βασικό συστατικό είναι Ρύζι Bonnet Special ΩΜΕΓΑ! Το ρύζι bonnet (ονομάζεται επίσης parboiled και ρύζι εύκολου μαγειρέματος), είναι ρύζι που έχει βράσει μερικώς στο φλοιό. Τα τρία βασικά βήματα του parboiling είναι το μούλιασμα, ο...
Tα όσπρια είναι από τους πιο αρχαίους σπόρους και βρίσκονται στη βάση της μεσογειακής πυραμίδας διατροφής. Η οικογένεια “Ελληνική Σοδειά” χαρακτηρίζει τα προϊόντα ρυζιών και οσπρίων της ΩΜΕΓΑ τα οποία προέρχονται από τοπικούς παραδοσιακούς αγρότες που ακολουθούν τα...
Το Basmati, είναι μια ποικιλία αρωματικού μακριού λεπτόκοκκου ρυζιού, που καλλιεργείται παραδοσιακά στην Ινδία και το Πακιστάν. Οι ρίζες της λέξης basmati προέρχονται από σανσκριτική γλώσσα, δηλαδή βας (vas, άρωμα) και μαγιούπ (mayup, ριζωμένο). Ενώ συνδυάζοντας το...
Arborio Rice Για 1 φλιτζάνι ρύζι, χρειάζεται 1 ½ φλιτζάνι νερό Τοποθετήστε το ρύζι και το νερό σε μια κατσαρόλλα και θερμαίνετε μέχρι να βράσει Καλύψτε το καπάκι, χαμηλώστε τη φωτιά και σιγοβράστε για 20 λεπτά Σερβίρετε Ρύζι μπασμάτι Για 1 φλιτζάνι ρύζι, χρειάζεται 1...
Η ΩΜΕΓΑ εδώ και χρόνια προχωρά σε προγράμματα κοινωνικης υπευθυνότητας, καθώς βρίσκεται κοντά σε συλλόγους, κοινωνικά παντοπωλεία, φορείς προστασίας ανέργων, συσσίτια, και προγράμματα ενίσχυσης αδύναμων ομάδων της εκκλησίας. Η δέσμευση της ΩΜΕΓΑ είναι συνεχής, καθώς η...
Η ΩΜΕΓΑ, γνωστή για το ποιοτικό της ρύζι και τα όσπρια, διαθέτει στην γκάμα των προϊόντων της εξαιρετική Ζάχαρη Άχνη και Νισεστέ . Με τέλεια απόδοση στη ζαχαροπλαστική και τη μαγειρική, η Άχνη και ο Νισεστές ΩΜΕΓΑ χαρίζουν επιτυχημένο αποτέλεσμα, βελούδινη υφή και...
Ποια είναι η θρεπτική του αξία; Για μία «φιλική» για το διαβήτη διατροφή είναι απαραίτητο να επιλέγουμε έξυπνα τα τρόφιμα που θα βάλουμε στο πιάτο μας. Το καστανό ρύζι είναι ένα τρόφιμο πλούσιο σε φυτικές ίνες και με μέτριο γλυκαιμικό δείκτη, το οποίο μπορεί στα...
Η ποικιλία ρυζιού Καρολίνα είναι από τις πιο αγαπημένες ποικιλίες ρυζιού της Ελληνικής Οικογένειας . Το Ρύζι Καρολίνα είναι ιδανικό για γεμιστά για κάθε τύπου ριζότο και για χυλωμένα πιλάφια , αφού έχει την ιδιότητα να απορροφά τους ζωμούς του φαγητού . Η ΩΜΕΓΑ που...