Τα φασόλια μπαρμπούνια είναι πλούσια σε βιταμίνες, φώσφορο και σίδηρο. Επιλέγονται από τις καλύτερες ποικιλίες φασολιών και περνούν από συνεχείς ποιοτικούς ελέγχους για διασφαλιστεί η ποιότητά τους.